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表情が見えないお取り寄せ

お取り寄せはムダが一切ないからこそ、消費者ニーズを的確に捉えていますが、生産者の思いが込められていることも知ることになります。お取り寄せというからには、生産者は消費者である私たちの表情を知ることができません。店内や店頭ならば、美味しさを表情でチェックできます。ですから、口にした瞬間、思わず笑みがこぼれたり、『美味しい』と言葉に出る瞬間が見られるでしょうが、その提供先が自宅ならば叶いません。素材にこだわり、一つ一つ丁寧に丹念に仕込む『食』があります。受注販売ということを貫く生産者がいることを知れるのは、一緒に届くパンフレットからです。商品ではなく『料理』という作り手のこだわりも一緒に届けられます。私たち消費者は、表情を見せられないからこそ、食の情報を拡散させる口コミやレビューなどで評価しています。お取り寄せからさらに異なる消費者へバトンをわたすことも担っているのではないでしょうか。パンフレットには生産者の美味しいこだわりも記載されています。

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